Chúng tôi xin mách nhỏ các bạn những loại thực phẩm không lên dùng chung với mật ong để các bạn biết để tránh trong quá trình dùng mật ong.
1. CơmNghe có vẻ rất khó hiểu vì cơm vốn dĩ mát, lành chúng ta vẫn ăn hằng ngày. Còn mật ong lại bổ dưỡng. Nhưng sự thật, mật ong ăn cùng cơm có thể làm bạn bị đau dạ dày.
2. Nước
đun sôi
Mật ong
có hàm lượng enzyme, vitamin và khoáng chất phong phú. Nếu hòa lẫn với nước
sôi, sẽ không thể duy trì được màu sắc, vùi vị tự nhiên, mà còn phá vỡ thành phần
dinh dưỡng của mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất để hòa cùng mật ong là 35 độ C. Không
nên cho mật ong vào nước đang đun sôi.
3. Các sản
phẩm có đậu nành:
Trong Đậu
phụ (tàu hũ) thường có thạch cao và trong Mật ong thì có đường. Hai thành phần
này gặp nhau sẽ tạo hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày gây khó thở, hụt
hơi rồi hôn mê. Đặc biệt, nếu mắc bệnh tim mạch, thời gian dẫn đến tử vong có
thể nhanh hơn.
4. Cá
chép, cá giếc:
Tuyệt đối
các bạn không nấu ăn kết hợp hai thứ này với nhau có thể gây ngộ độc.
5. Cua
Cua tính
hàn; mật ong ăn quá lượng rất dễ tiêu chảy. nếu dùng chung hai thứ sẽ kích
thích đường ruột, và dễ gây tiêu chảy, thậm chí trúng độc. cho nên không nên ăn
chung. Bạn nên ăn mật ong sau khi ăn canh cua ít nhất là 3h để chúng không
"đánh nhau".
6. Cây
thì là
Kết hợp
hai thứ này với nhau dễ gây tổn thương gan, sưng đau mắt đỏ.
7. Cây
hành
Hành kết
hợp với các món có chung mật ong cũng có thể gây tiêu chảy
Mật ong
có tác dụng thanh nhiệt ; trong hành chứa nhiều chất, gặp axit hữu cơ và enzyme
trong mật ong, sẽ sinh ra phản ứng hóa học, sinh ra chất có độc, và kích thích
đường tiêu hóa, gây trướng bụng, tiêu chảy.
8. Cây hẹ
Theo dân
gian, trẻ nhỏ bị ho thường dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống.
Nhưng thực tế lại không phải vậy. Nó chỉ có tác dụng nếu hệ tiêu hóa của em bé
tương đối ổn định. Hẹ có hàm lượng vitamin C phong phú. Tuy nhiên, nếu kết hợp
với mật ong có thể gây tiêu chảy.
