Cùng khám
phá những lợi ích cho sức khỏe của mật ong với chúng tôi. Mật ong là một trong
các chất làm ngọt lâu đời nhất trên trái đất, con người đã biết sử dụng mật ong
như một loại thực phẩm vì nó rất tốt cho sức khỏe chính vì thế ngày nay mật ong
được sử dụng phổ biến trên thế giới đơn cử như Đức là quốc giaa có lượng tiêu
thụ mật ong lớn nhất họ nhập khẩu ¼ tổng sản lượng mật ong xuất khẩu toàn cầu
chiếm 24% tiếp theo là Mỹ 16%.
1. Ngăn
chặn ung thư và bệnh tim:
Mật ong
có chứa flavonoid, chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư và
bệnh tim mạch.
2. Giảm
viêm loét và rối loạn tiêu hóa khác.
Nghiên cứu
gần đây cho thấy rằng mật ong có thể giúp điều trị các rối loạn như viêm loét
và viêm dạ dày ruột do vi khuẩn.
3. Chống
vi khuẩn, chống nấm:
Thep ông
Peter Molan giám đốc các đơn vị nghiên cứu về mật ong thuộc Đại học Waikato tại
New Zealand cho biết "Mật ong là chất kháng khuẩn” vì khi những con ong
hút mật tuyến nước bọt của ong tiết ra một
loại enzyme có khả hydrogen peroxide để hình thành lên chất kháng khuẩn trong mật
ong.
4. Tăng
hiệu suất vận đông của cơ thể:
Từ xa
xưa các vận động viên Olympic cổ đại đã sử dụng mật ong như một một chất tăng lực
nhằm tăng hiệu suất vận động cửa cơ thể. Điều này đã được chứng minh với các
nghiên cứu hiện đại ngày nay cho thấy rằng uống mật ong giúp cho việc duy trì mức
glycogen và cải thiện thời gian hồi phục hồi sức khỏe nhanh hơn so với các chất
ngọt khác.
5. Giảm
ho và viêm họng:
Mật ong
giúp với trị ho, đặc biệt mật ong bạc hà được lấy từ nguồn mật cây hoa bạc hà dại
tại các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc của Hà Giang với độ cao từ 1000 – 1600m so với
mặt nước biển do có điều kiện địa lý khắc nhiệt lên mật của loại hoa này có
tính dược rất cao, đặc biệt tốt cho những bị ho và viêm họng.